生蒜是抗氧化劑的冠軍

在所有天然食物之中﹐生蒜是抗氧化劑的冠軍。有十一大好處: (一)蒜頭降血壓﹐但是沒有降血壓西藥的副作用包括性無能﹐頭痛等等。                                                                                    (二)蒜頭降膽固醇和血脂(三甘油脂)同時提高HDL降低LDL。HDL是HIGH-DENSITY LIPOPROTEIN高密度脂蛋白﹐也有人簡稱                  為HDP高密度蛋白 俗稱好膽固醇LDL是LOW-DENSITY LIPOPROTEIN低密度脂蛋白﹐也有人簡稱為LDP低密度蛋白 俗稱壞膽固醇 (三)蒜頭抑制血小板積聚成團而阻塞血管。血管閉塞就會引起心臟病發或者中風 (四)蒜頭能制止許多種引起人類病症的細菌和真菌的成長。是一種強力的抗生素。能對付腸內寄生蟲和病毒。開羅的埃及醫   生證明少量生蒜在一天之內消除26個小孩腸中寄生蟲引起的症狀。三天之內徹底消滅全部小孩的寄生蟲。經常食生蒜使您的腸胃成為寄生蟲的墳墓﹐長期保護您。蒜頭是有效的傷風藥﹐能殺死傷風感冒的病毒。在俄國蒜頭的別名是俄羅斯盤尼西林。它收斂鼻水﹐化痰﹐鎮痙和消炎。甚至有止痾﹐利尿和增加體內雌激素的作用。 (五)蒜頭增強我們的免疫系統。被美國國家癌症機構列為最有潛力的防癌食品 (六)蒜頭是抗氧化劑的冠軍。含有15種以上的抗氧化劑成份。能保護肝和腦的退化﹐而且可以降血糖等等。 (七)蒜頭可以擴張氣管﹐讓哮喘病人呼吸容易。 (八)印度醫生發現食生蒜可以減輕關節痛楚﹐特別是骨關節炎。因為蒜頭影響前列腺素的分泌從而對控制發炎有一定的幫助。 (九)德國研究指出蒜頭可以提升情緒。食生蒜的人會顯著較少疲乏﹐焦慮﹐敏感﹐激動和易怒。 (十) 韓國研究指出蒜頭的辛辣刺鼻成份可以保護胃﹐避免胃潰瘍。 (十一)大蒜中的大蒜素(allicin)和愛喬因(Ajoene)能夠幫助抵抗心律不整。